La multinacional gallega, uno de los mayores grupos textiles del mundo, ha confiado al mercado gastronómico compostelano la elaboración de un menú diseñado a medida en su sede de Arteixo para sus más de 700 empleados
El Mercado Boanerges, ubicado en el barrio de O Castiñeiriño en Santiago de Compostela, sigue conquistando los paladares más exigentes de Galicia. Su reputación ha traspasado fronteras hasta llegar a las oficinas de Inditex, donde su equipo gastronómico, liderado por el chef Pablo Pizarro, ha diseñado un menú a medida para los más de 700 empleados de la multinacional en su sede de Arteixo.
Con un enfoque en sabor, equilibrio y rapidez –ideal para una pausa de 20 minutos–, el mercado ha demostrado su versatilidad y capacidad logística, consolidándose como un referente gastronómico en la comunidad.
Gastronomía que traspasa paredes
“Colaborar con una empresa como Inditex ha sido un hito para nosotros. No solo por la magnitud del evento, sino porque refuerza nuestra visión de un mercado que va más allá de sus paredes”, afirma Adrián Acevedo, Responsable de Desarrollo de Negocio del Mercado Boanerges.
La propuesta incluyó platos elaborados con productos locales, combinando tradición y creatividad, y reforzando el compromiso del mercado con la excelencia y la innovación.
Un verano lleno de sabores en A Coruña
Mientras el equipo del Mercado Boanerges deleita a los trabajadores de Inditex en Arteixo, su sede en Santiago sigue siendo un punto de encuentro gastronómico este verano. Con un brunch diario, showcookings interactivos, música en directo y una selección de productos autóctonos, se ha convertido en una parada obligatoria tanto para compostelanos como para coruñeses que buscan experiencias culinarias únicas.
Desde sus inicios, el Mercado Boanerges ha destacado por su dinamismo y calidad, y esta colaboración con Inditex no hace más que confirmar su crecimiento como un proyecto gastronómico de referencia en Galicia.