Rapitalento, una plataforma tecnológica desarrollada en A Coruña, ha comenzado a operar para conectar a hosteleros con profesionales disponibles en su zona y agilizar la cobertura de turnos en un sector con dificultades para cubrir vacantes. La herramienta, gratuita para los trabajadores, funciona ya en A Coruña, Arteixo, Culleredo y Oleiros, y permite que los locales busquen perfiles como camareros, cocineros o ayudantes de cocina incluso a través de un audio de WhatsApp. El proyecto se presenta como una respuesta a la rotación y a las bajas de última hora que afectan a la hostelería.
Cómo funciona la plataforma de empleo para hostelería
El sistema cruza en tiempo real la disponibilidad de los profesionales con las necesidades concretas de cada establecimiento. El hostelero puede indicar el puesto, la fecha, el horario, el municipio y los idiomas requeridos tanto desde el portal como mediante un mensaje de voz enviado al WhatsApp de Rapitalento, que la inteligencia artificial interpreta de forma automática.
Después, la plataforma muestra a los trabajadores que encajan con la petición. El local invita a los candidatos que le interesan y el profesional acepta o rechaza la propuesta. La contratación se formaliza directamente entre ambas partes, sin intermediarios.
Qué perfiles busca cubrir en A Coruña y el área
Rapitalento está orientada a los puestos que más cuesta encontrar en hostelería: camareros de sala, cocineros, ayudantes de cocina, personal de barra, jefes de cocina y encargados de sala. La empresa señala que esos perfiles coinciden con los más difíciles de cubrir según los informes del SEPE y las organizaciones empresariales.
La plataforma nace en un contexto en el que la hostelería acumula una parte relevante de las vacantes de difícil cobertura en España. El documento de presentación cita el 13,37 % de todas esas vacantes y añade que la rotación del sector puede situarse entre el 40 % y el 60 % anual en establecimientos tradicionales, con cifras aún mayores en negocios muy estacionales.
Quién está detrás del proyecto tecnológico
La iniciativa está impulsada por los ingenieros informáticos Julio César Ocampo, radicado en A Coruña, y Juan Carlos Olano, especialista en inteligencia artificial afincado en Estados Unidos. Ambos han desarrollado la herramienta con recursos propios, según la información facilitada por el proyecto.
La idea surge, en parte, de la experiencia de Ocampo en la ciudad, en contacto con encargados de locales de la zona de la Calle Real y la Marina, donde detectó la dificultad para encontrar sustitutos en momentos de máxima necesidad.
Primeras pruebas en locales de A Coruña
Durante la fase de pruebas han participado restaurantes coruñeses como La Conquista y Chifan, además de profesionales del sector que han ayudado a definir los perfiles y roles que recoge la herramienta. La compañía asegura que el registro y el uso son gratuitos para los trabajadores, mientras que los establecimientos acceden mediante suscripción mensual o trimestral.
Tras consolidarse en el área de A Coruña, Rapitalento prevé extenderse al resto de municipios gallegos y después a otras comunidades autónomas. La plataforma se presenta como un sistema de evaluación mutua entre locales y trabajadores, con valoraciones en estrellas para orientar futuras contrataciones.
Una solución para cubrir bajas y picos de demanda
La herramienta intenta responder a una necesidad recurrente en la hostelería: resolver con rapidez reemplazos urgentes, picos de demanda por estacionalidad y ajustes de plantilla en cuestión de horas. En ese escenario, la posibilidad de lanzar una petición por voz y recibir coincidencias inmediatas busca simplificar un proceso que suele requerir llamadas, mensajes y búsquedas contrarreloj.
Con su arranque en A Coruña y su despliegue inicial en varios municipios del área metropolitana, Rapitalento se incorpora al ecosistema local de empleo con una fórmula centrada en la inmediatez y en la disponibilidad real de profesionales.